Амарант, растение. Фото.
Как выглядит амарант?
Прогуливаясь приятным летним днем в наших окрестностях, однажды увидели удивительное растение. Выглядела внушительных размеров конструкция из мощных листьев и стебля высотой в человеческий рост с ярко-бордовой крупной ворсистой башенкой соцветий весьма внушительно.
Никогда раньше ничего подобного нам не встречалось и название этой найденной декорации (?) оставалось загадкой...
Возвращались потом к удивительному цветку еще несколько раз, устроили ему неоднократную фотосессию, снимки отправили на хранение до поры до времени на компьютер.
И вот однажды, выложили снимок слева в социальную сеть на обсуждение - цветок был опознан знающими людьми и название ему, как выяснилось, - Амарант! Он же щирица, он же Amaranthus. Еще его можно называть Лисий хвост, бархатник и еще несколько других "домашних имен" используется для него у нас в России. Вот какой красавец оказался из семейства амарантовых на нашем пути!
Выяснилось также, что растения этого вида имеют большую историю использования и в общем-то довольно универсальны: амарант, оказывается, может быть не только весьма эффектным декоративным цветовым пятном на клумбе, но также использоваться в пищу (в интернет-магазине обнаружились "амарантовая мука", "льняная каша с амарантом", а также предлагается какие-то особо целебные масло амаранта и амарантовый фиточай).
Вот какой полезный оказался "лисий хвост"!
Но между прочим, амарантовые могут быть и просто сорняком. Оказывается, то что постоянно попадается на глаза в наших широтах среди сорняков с такими характерными шишечками-соцветиями, - вполне себе амарантового роду-племени - щирица запрокинутая (Амарант запрокинутый, подсвекольник).
Из под свеклы собственно, как и из под других огородных культур этого подселенца приходится убирать, - сорняк ведь, хоть и амарантовый...
Что же касается культурных амарантов декоративного направления, то сейчас предлагаются семена разных сортов: например можно вырастить амарант сорта "Елочная игрушка", "амарант изящный", "амарант овощной Валентина" и еще много разных эффектных сортов цветов амаранта можно выращивать из семян, ассортимент которых сейчас довольно обширный.
Ну и напоследок еще несколько фото героя нашего рассказа:
